Minipizza Vegetal con Jamón

A la hora de preparar una comida o cena familiar, muchas veces buscamos unos entrantes o aperitivos que sirvan para iniciar el banquete para luego pasar a un segundo plato más consistente.
Hoy os voy a explicar un aperitivo muy recurrente para estas ocasiones y que prepararemos en 15 minutillos.
Recuerdo hace tiempo, la cena a la que nos invitaron unos amigos y nos pusieron este pincho. Me pareció muy original, además de exquisito. ¡Las minipizzas volaban! Así que, desde entonces, este pincho no puede faltar en nuestro recetario.

Pechugas de Pollo con Nata

Después de estos días de Semana Santa en los que se suele comer bastante pescado, volvemos con una receta de carne.
Cuantas veces hemos preparado filetes de pechuga de pollo y se nos han quedado tiesos, secos,... Con esta receta, conseguimos que las pechugas queden muy jugosas. La nata le da un toque especial a estos filetes, además de una cierta elegancia en nuestro plato.
Es una receta muy sencilla que hasta el cocinillas más inexperto puede preparar.